Dr. Oetker Żelatyna do tortów czerwona, 10 g

Żelatyna do tortów w proszku, która wystarcza na 250 ml płynów (wody lub soków owocowych). Cienka warstwa żelatyny i owoców pozostaje pięknie świeża!

Owocowy tort lub ciasto ze świeżymi owocami zakończone cienką warstwą żelatyny, która dopasowuje się do owoców i nadaje im wspaniały połysk, to jeden z najbardziej ulubionych deserów nie tylko latem, ale przez niemal cały rok. Świeże lub kompotowane owoce, które przez cały czas pozostają na torcie jak świeżo zerwane, są gwarancją popularności owocowych tortów i dumą każdej gospodyni.

Żelatyna do tortów czerwona jest idealna do podkreślenia koloru i blasku truskawek, malin, wiśni oraz innych czerwonych owoców. Można jednak spróbować również interesującego kontrastu czerwonej żelatyny z żółtym ananasem lub zielonym kiwi.

Z żelatyną do tortów nie musicie się martwić, czy się uda, gdyż jest produkowana na bazie roślinnej z ekstraktu z alg morskich i musi być dobrze gotowana, aby działała. Przygotowanie jest łatwe i szybkie.

Użycie:

1. Zawartość opakowania mieszamy z 2-3 łyżkami cukru (40 g), dodajemy 250 ml płynu i dokładnie mieszamy. Przy ciągłym mieszaniu doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez około 1 minutę.
2. Ściągamy z palnika i od czasu do czasu mieszając, pozostawiamy do ostygnięcia.
3. Jeszcze ciepłą żelatyną zalewamy owoce na torcie. Tort należy przed nałożeniem żelatyny posmarować np. kremem lub dżemem. Jeśli żelatyna przed użyciem zbyt stężeje, możemy ją jeszcze raz krótko podgrzać.

Skład:

Cukier, środki zagęszczające (karagenan (E 407), karubin (E 410), chlorek potasu ((CS) E 508)), regulator kwasowości (wodorotan potasu (winiany potasu)), barwniki (karmin (karminy), karoteny (karoteny)).