Dr. Oetker Żelatyna do ciast czerwone, 10 g

Żelatyna do ciast w proszku, która wystarcza na 250 ml płynów (wody lub soku owocowego). Cienka warstwa żelatyny i owoce pozostaną pięknie świeże!

Owocowy żelatynowy placek lub ciasto z świeżymi owocami zakończone cienką warstwą żelatyny, która kopiuje owoce i nadaje im wspaniały blask, jest jednym z najpopularniejszych deserów nie tylko latem, ale niemal przez cały rok. Świeże lub kompotowane owoce, które pozostają na cieście przez cały czas jak właśnie zerwane, są gwarancją popularności owocowych ciast i dumą każdej gospodyni domowej.

Żelatyna do ciast czerwona jest idealna do podkreślenia koloru i blasku truskawek, malin, wiśni i innych czerwonych owoców. Możesz jednak spróbować ciekawego kontrastu czerwonej żelatyny z żółtym ananasem lub zielonym kiwi.

Z żelatyną do ciast nie musisz się martwić, czy się uda, ponieważ jest wyprodukowana na bazie roślinnej z ekstraktu z alg morskich i musi być dobrze ugotowana, aby zadziałała. Przygotowanie jest łatwe i jednocześnie szybkie.

Użycie:

1. Zawartość opakowania mieszamy z 2-3 łyżkami cukru (40 g), dodajemy 250 ml płynu i dokładnie mieszamy. Przy ciągłym mieszaniu doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez około 1 minutę.
2. Ściągamy z ognia i przy od czasu do czasu mieszaniu zostawiamy do wystudzenia.
3. Nadal ciepłą żelatyną polewamy owoce na cieście. Ciasto należy przed nałożeniem żelatyny posmarować np. kremem lub dżemem. Jeśli żelatyna przed użyciem stwardnieje zbyt mocno, możemy ją jeszcze raz krótko podgrzać.

Skład:

Cukier, substancje zagęszczające (karagenan (E 407), karubin (E 410), chlorek potasu ((CS) E 508)), regulator kwasowości (winian potasu (winiany potasowe)), barwniki (karmín (karminy), karoteny (karoteny)).