/user.svg){kind=small}
/cart.svg){kind=small}
Uniwersalne drożdże winiarskie do białych odmian 10 g
Kod: 49427
Uniwersalne drożdże są przeznaczone dla wszystkich białych odmian winorośli. Drożdże o niskim tworzeczytaj więcej
Wybierz pakiet ze zniżką
Rabaty ilościowe
/envelope.svg){kind=small}
Zapytanie
/bell.svg){kind=small}
oglądać
/share.svg){kind=small}
Dzielić
PARAMETRY
Opis Uniwersalne drożdże winiarskie do białych odmian 10 g
- Uniwersalne drożdże są przeznaczone dla wszystkich białych odmian winorośli.
- Drożdże o niskim tworzeniu piany i niskiej produkcji lotnych kwasów.
- Odpowiednie również do fermentacji bez kontrolowanej temperatury.
- Drożdże należą do rodzaju Saccharomyces cerevisiae.
Drożdże winne to jednokomórkowe organizmy należące do rzędu organizmów grzybowych.
Drożdże z rodzaju Saccharomyces powodujące fermentację alkoholową rozpoczynają swoją działalność w procesie fermentacji dopiero po zakończeniu działalności dzikich tzw. drożdży apikulowanych (Kloeckera apiculata), których na początku fermentacji jest aż 1000× więcej niż Saccharomyces i giną już przy granicy etanolu 3 – 4%. Działalność drożdży apikulowanych jest ważna dla tworzenia aromatu w winie, natomiast szlachetne drożdże (Saccharomyces) są ważne dla produkcji etanolu.
- Rehydratacja drożdży odbywa się w 10-krotnym ilości ciepłej mieszanki moszczu i wody 1 : 1 (maks. 35°C).
- Następnie należy pozostawić na 20 - 30 minut do napęcznienia.
- Mieszankę drożdży, która zazwyczaj lekko się pienią, należy następnie dodać do pozostałej zawartości przy ciągłym mieszaniu.
- Różnica temperatur między ciepłą mieszanką drożdży a zimnym moszczem nie powinna przekraczać 8°C.
Dawkowanie
Zawartość opakowania przeznaczona jest na 100 l moszczu i produkuje optymalną ilość żywotnych drożdży.
Instrukcja użycia
Rehydratacja drożdży w 0,2 l ciepłej (maks. 35 0C) mieszanki moszczu i wody (1:1). Następnie pozostawić na 20-30 minut do napęcznienia. Mieszankę drożdży, która zazwyczaj lekko się pieni, należy następnie dodać do całej objętości przy ciągłym mieszaniu. Różnica temperatur między ciepłą mieszanką drożdży a zimnym moszczem nie powinna wynosić więcej niż 8 0C.
Przechowywanie
W suchym i chłodnym miejscu, dbaj o szczelność opakowania. Otwarty pojemnik natychmiast szczelnie zamknąć i zużyć w ciągu 2-3 dni.
Opakowanie
10 g ± 5%
przejrzeć Uniwersalne drożdże winiarskie do białych odmian 10 g
96%
5 Opinie
4
1
Nie oceniony
Nie oceniony
Nie oceniony
Naif S.
Recenzja zweryfikowana przez Heureka
Sprawdzony klient
Dobra kvalita, po 15 min. droždí se probudilo v plné sile.
Recenzja zweryfikowana przez Heureka
Sprawdzony klient
Dobra kvalita, po 15 min. droždí se probudilo v plné sile.
Recenzja zweryfikowana przez Heureka
Sprawdzony klient
Spokojenost
Recenzja zweryfikowana przez Heureka
Naif S.
Recenzja zweryfikowana przez Heureka
Powiązane produkty
Kod:
36217
99%
1.27 PLN
1.27PLN/1kg
W magazynie
/heart.svg){kind=small}
Ulubiony/compare.svg){kind=small}
PorównaćSuszone kultury wina drożdży. Zawartość torebki wystarcza na fermentację 10 litrów.
Kod:
03676
100%
4.40 PLN
44PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćTe drożdże cukiernicze w wysokich temperaturach (pieczenie) przekształcają się w gaz, który napowietrza ciasto. Ciasto jest od razu gotowe do obróbki, można je jednak przygotować wcześniej i przechować w chłodzie.
Kod:
41685
100%
3.68 PLN
36.8PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćZawartość torebki wymieszaj w około 6-10 litrach zimnej wody i zalej roztworem jaja ułożone w szklanym lub kamionkowym naczyniu tak, aby było min. 5 cm pod powierzchnią.
Kod:
2501859
2.10 PLN
42PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćBiała musztarda mielona od marki Benkor jest delikatnie pikantną przyprawą o subtelnym aromacie i wyraźnym, ale niezbyt ostrym smaku.
Kod:
2500069
38.56 PLN
38.56PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćWszechstronny ekologiczny pomocnik. Używa się go jako dodatku do konserwacji i przyprawiania owoców, dżemów, warzyw, napojów i syropów. Ale także do usuwania kamienia i plam z odzieży.
Kod:
2502084
5.24 PLN
524PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćUniwersalne drożdże przeznaczone do wszystkich białych odmian winorośli. Dawka 10 g drożdży na 100 litrów moszczu wyprodukuje optymalną ilość żywotnych drożdży.
Kod:
2500108
4.60 PLN
46PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćWszechstronny ekologiczny pomocnik. Używa się go jako dodatku do konserwacji oraz do doprawiania owoców, dżemów, warzyw, napojów i syropów. Ale również do usuwania kamienia i plam z odzieży.
Kod:
2500111
1.73 PLN
17.3PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćDeko to tradycyjna receptura od tradycyjnego producenta preparatów do kiszenia DEKO. Zawiera sól, kwas benzoesowy, ekstrakt przypraw oraz całe przyprawy.
-1%Zniżka
Kod:
2501920
100%
2.74 PLN
2.77 PLN
274PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćSiarczan potasu dla żywności - konserwant E 224.
Kod:
59463
100%
18.44 PLN
18.45 PLN
36.88PLN/1l
W magazynie
UlubionyPorównaćFrosch do łazienek i pryszniców z naturalnymi kwasami cytrynowymi skutecznie usuwa osady wapnia i pozostawia świeży zapach cytryny.
Kod:
03672
99%
5.97 PLN
23.88PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćSzybka sól Praganda to sprawdzona mieszanka soląca do mięs, przeznaczona do peklowania i konserwacji mięsa.
Kod:
2501759
19.37 PLN
19.37PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćBalhome Soda oczyszczona to wszechstronny naturalny pomocnik odpowiedni do różnych zastosowań w gospodarstwie domowym i kuchni.
