Czas wegetacji wynosi 180 - 200 dni, z 100 m2 można uzyskać 300 - 500 kg roślin handlowych w zależności od terminu zbiorów i warunków uprawy. Zbieramy stopniowo od października aż do wiosennych miesięcy następnego roku.
Por można z powodzeniem uprawiać na wszystkich głębokich glebach bogatych w składniki odżywcze i humus. Najlepiej rośnie w glebie o neutralnym odczynie. Nie jest wymagający co do pozycji, zwykle klasyfikowany jest do drugiej klasy.
Podczas uprawy z sadzonek sadzimy rośliny z sadzonek do dołów głębokich przynajmniej 10 cm, w odstępach 30 - 40 cm. Siew bezpośredni jest możliwy od początku kwietnia w odstępach 50 cm, około 200.000 nasion na hektar. Rośliny stopniowo okopujemy.