/user.svg){kind=small}
/cart.svg){kind=small}
Uniwersalne drożdże winiarskie do czerwonych odmian 10 g
Kod: 49922
Uniwersalne drożdże są przeznaczone dla wszystkich niebieskich odmian winorośli. Drożdże o wysokiej czytaj więcej
Wybierz pakiet ze zniżką
Rabaty ilościowe
/envelope.svg){kind=small}
Zapytanie
/bell.svg){kind=small}
oglądać
/share.svg){kind=small}
Dzielić
PARAMETRY
Opis Uniwersalne drożdże winiarskie do czerwonych odmian 10 g
- Uniwersalne drożdże są przeznaczone dla wszystkich niebieskich odmian winorośli.
- Drożdże o wysokiej odporności na alkohol, z niską produkcją piany i niską produkcją lotnych kwasów.
- Drożdże należą do rodzaju Saccharomyces cerevisiae varieta Bayanus.
Drożdże winne są jednokomórkowymi organizmami należącymi do rzędu organizmów grzybowych.
Drożdże z rodzaju Saccharomyces powodujące fermentację alkoholową rozpoczynają swoją działalność w procesie fermentacji dopiero po zakończeniu działalności dzikich tzw. drożdży apikulatnych (Kloeckera apiculata), których na początku fermentacji jest aż 1000× więcej niż Saccharomyces i giną już przy stężeniu etanolu 3 – 4%. Działalność drożdży apikulatnych jest ważna dla tworzenia aromatu w winie, natomiast szlachetne drożdże (Saccharomyces) są istotne dla produkcji etanolu.
- Rehydratować drożdże w 0,2 l letniej (maks. 35 0C) mieszanki moszczu i wody (1:1).
- Następnie pozostawić na 20-30 minut do napęcznienia. Mieszankę drożdży, która zazwyczaj lekko się pieni, następnie dodajemy do całej objętości przy ciągłym mieszaniu.
- Różnica temperatur między ciepłą mieszanką drożdży a zimnym moszczem nie powinna przekraczać 8 0C.
Dawkowanie
Dawka 10 g drożdży na 100 l moszczu wyprodukuje optymalną ilość żywotnych drożdży.
Rehydratacja drożdży odbywa się w 10-krotnej ilości letniej mieszanki moszczu i wody 1 : 1 (maks. 35oC). Następnie pozostawia się na 20 - 30 minut do napęcznienia. Mieszankę drożdży, która zazwyczaj lekko się pieni, następnie dodaje się do pozostałej zawartości przy ciągłym mieszaniu. Różnica temperatur między ciepłą mieszanką drożdży a zimnym moszczem nie powinna przekraczać 8oC
Przechowywanie
Przechowywać opakowanie w suchym i chłodnym miejscu, zwracając uwagę na szczelność opakowania. Otwarty pojemnik natychmiast szczelnie zamknąć i spożyć w ciągu 2 - 3 dni.
Opakowanie
10 g ± 5%
przejrzeć Uniwersalne drożdże winiarskie do czerwonych odmian 10 g
96%
5 Opinie
5
Nie oceniony
Nie oceniony
Nie oceniony
Nie oceniony
Sprawdzony klient
Recenzja zweryfikowana przez Heureka
Sprawdzony klient
Recenzja zweryfikowana przez Heureka
Sprawdzony klient
Recenzja zweryfikowana przez Heureka
Sprawdzony klient
Recenzja zweryfikowana przez Heureka
Sprawdzony klient
Recenzja zweryfikowana przez Heureka
Powiązane produkty
-1%Zniżka
Kod:
2501920
100%
2.74 PLN
2.77 PLN
274PLN/1kg
W magazynie
/heart.svg){kind=small}
Ulubiony/compare.svg){kind=small}
PorównaćSiarczan potasu dla żywności - konserwant E 224.
Kod:
2501859
2.10 PLN
42PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćBiała musztarda mielona od marki Benkor jest delikatnie pikantną przyprawą o subtelnym aromacie i wyraźnym, ale niezbyt ostrym smaku.
Kod:
41685
100%
3.68 PLN
36.8PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćZawartość torebki wymieszaj w około 6-10 litrach zimnej wody i zalej roztworem jaja ułożone w szklanym lub kamionkowym naczyniu tak, aby było min. 5 cm pod powierzchnią.
Kod:
2500111
1.73 PLN
17.3PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćDeko to tradycyjna receptura od tradycyjnego producenta preparatów do kiszenia DEKO. Zawiera sól, kwas benzoesowy, ekstrakt przypraw oraz całe przyprawy.
Kod:
2501860
8.12 PLN
27.07PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćPreparat jest przeznaczony przede wszystkim do prania jelit podczas ubijania.
-1%Zniżka
Kod:
2501921
2.96 PLN
2.98 PLN
26.91PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćSłuży do domowego przygotowania słodko-kwaśnej marynaty do konserwacji ogórków i warzyw dla diabetyków.
-1%Zniżka
Kod:
2501720
100%
1.91 PLN
1.92 PLN
19.1PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćNie zawiera konserwantów. Tradycyjna receptura od tradycyjnego producenta przyprawy do marynowania NOVA. Zawiera sól, cukier i mieszankę przypraw z koperkiem.
Kod:
2502085
5.24 PLN
524PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćUniwersalne drożdże przeznaczone do wszystkich czerwonych odmian winorośli. Dawka 10 g drożdży na 100 litrów moszczu wyprodukuje optymalną ilość żywotnych drożdży.
Kod:
2502084
5.24 PLN
524PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćUniwersalne drożdże przeznaczone do wszystkich białych odmian winorośli. Dawka 10 g drożdży na 100 litrów moszczu wyprodukuje optymalną ilość żywotnych drożdży.
Kod:
36217
99%
1.27 PLN
1.27PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćSuszone kultury wina drożdży. Zawartość torebki wystarcza na fermentację 10 litrów.
Kod:
03672
99%
5.97 PLN
23.88PLN/1kg
W magazynie
UlubionyPorównaćSzybka sól Praganda to sprawdzona mieszanka soląca do mięs, przeznaczona do peklowania i konserwacji mięsa.
