| Výrobce | Proneco |
| Balení | 1 |
Kwasowa zátka jest z połowy napełniona wodą lub innym sanitačním roztokem. Kiedy ciśnienie gazu wewnětrz kvasné nádoby wzrośnie powyżej okreśnionej granicy, ucieka przez náplň kvasné zátky w pojedynczych bublinkach do otoczenia. Niekiedy do napełniania kvasné zátky stosuje się zamiast wody alkohol, aby przy powrotnym naciąganiu, spowodowanym na przykład nagłym wzrostem ciśnienia atmosferycznego, nie doszło do kontaminacji kvasu.
Najprostsza konstrukcja kvasné zátky to gumowa wężyk prowadząca z kvasné nádoby, zanurzona drugim końcem w wodzie. Wadą tego typu jest stosunkowo dużę ryzyko powrotnego naciągnięcia kontaminowanej wody do kvasné nádoby. Najczęściej stosowane kvasné zátky montowane są na wierzchu kvasné nádoby. Składają się z trzech połączonych części tworzących odpowiedni przestrzeń dla oddzielającej cieczy. Starsze typy składają się z trzechbąbelkowych komór umožliwiających wyrównanie wyższych ciśnień. Zátky są często wytwarzane z ręcznie dmuchanego szkła.
Przy burzliwie przebiegającym kvašení může být ciśnienie uciekających gazów wystarczające do zapobiegnięcia kontaminacji kvasu i kvasných zátek nie jest potrzebne.
| Výrobce | Proneco |
| Balení | 1 |
Kwasowa zátka jest z połowy napełniona wodą lub innym sanitačním roztokem. Kiedy ciśnienie gazu wewnětrz kvasné nádoby wzrośnie powyżej okreśnionej granicy, ucieka przez náplň kvasné zátky w pojedynczych bublinkach do otoczenia. Niekiedy do napełniania kvasné zátky stosuje się zamiast wody alkohol, aby przy powrotnym naciąganiu, spowodowanym na przykład nagłym wzrostem ciśnienia atmosferycznego, nie doszło do kontaminacji kvasu.
Najprostsza konstrukcja kvasné zátky to gumowa wężyk prowadząca z kvasné nádoby, zanurzona drugim końcem w wodzie. Wadą tego typu jest stosunkowo dużę ryzyko powrotnego naciągnięcia kontaminowanej wody do kvasné nádoby. Najczęściej stosowane kvasné zátky montowane są na wierzchu kvasné nádoby. Składają się z trzech połączonych części tworzących odpowiedni przestrzeń dla oddzielającej cieczy. Starsze typy składają się z trzechbąbelkowych komór umožliwiających wyrównanie wyższych ciśnień. Zátky są często wytwarzane z ręcznie dmuchanego szkła.
Przy burzliwie przebiegającym kvašení může být ciśnienie uciekających gazów wystarczające do zapobiegnięcia kontaminacji kvasu i kvasných zátek nie jest potrzebne.