Dr.Oetker Kwas cytrynowy 80 g

Kwas cytrynowy Dr.Oetker jest wszechstronnym pomocnikiem w gospodarstwie domowym i podczas gotowania. W przemyśle spożywczym stosuje się go jako kwas i konserwant – idealny do przygotowywania syropów, dżemów, galaretek, konfitur i przetworów, gdzie podkreśla smak i wydłuża trwałość.

Poza kuchnią znajdzie zastosowanie jako ekologiczny środek czyszczący – na przykład do odkamieniania czajników, ekspresów do kawy lub armatury łazienkowej. Nie zawiera żadnych dodatków i jest odpowiedni dla wegetarian i wegan.

Cechy:

•     Kwas i konserwant – odpowiedni do produkcji dżemów, syropów, galaretek
•     Podkreśla smak i zapewnia dłuższą trwałość żywności
•     Pochodzenie naturalne – bez dodatków
•     Odpowiedni również jako ekologiczny środek czyszczący (np. do kamienia wodnego)
•     Łatwe dozowanie dzięki formie sypkiej
•     Waga: 80 g

Użycie w kuchni:

•     Dżemy i konfitury: podkreślenie smaku, zapewnienie żelowania
•     Syropy i lemoniady: lekko kwaskowaty smak
•     Konserwowanie owoców i warzyw: regulacja kwasowości, dłuższa trwałość
•     Utrzymuje świeży kolor owoców (np. jabłek, gruszek)
• Dozowanie: Zwykle 1–2 łyżeczki na 1 kg owoców lub według przepisu.
  

Użycie w gospodarstwie domowym:

•     Odkamienianie czajników, ekspresów do kawy, słuchawek prysznicowych
•     Czyszczenie powierzchni łazienkowych i kuchennych z kamienia wodnego
•     Usuwanie zapachów z zmywarki lub pralki

Procedura: Rozpuścić w wodzie (np. 1–2 łyżki na 0,5 l wody), nałożyć i pozostawić do działania. Następnie spłukać.