Lihomierz z termometrem 0-90% 26 cm
Lihoměr pro určení % alkoholu ve vodných roztocích
Kod: | 21993 |
EAN: | 8586002239072 |
Producent: | Schneider CZ |
Marka: | Schneider (web) |
![]() |
Alkometr jest używany jako miernik do określenia % alkoholu w roztworach wodnych w objętościowych %.
Alkometr ze skalą w procentach objętościowych, tj. podający liczbę mililitrów etanolu (alkoholu etylowego) w 100 ml roztworu z wodą. Areometry do alkoholu są produkowane w wersji z termometrem lub bez termometru, a ich skala jest wymierzona przy temperaturze +20°C. ZAKRES POMIARU 0-100(% obj.).
- Alkometr mierzy 23 cm.
- Miernik do określenia procenta alkoholu w roztworach wodnych. Skala jest wymierzona w procentach objętościowych.
- Wersja bez termometru lub z termometrem, zakres pomiarowy termometru od 0 do +30°C z podziałką co 1°C, termometr umieszczony w korpusie miernika.
Podstawowym warunkiem dobrego wina, a więc wydajności z wina, jest dojrzałość owoców użytych do przygotowania wina.
- Dojrzałe owoce mają największą zawartość Cukru fermentowalnego, łatwo się rozpadają i dobrze fermentują.
- Do wina zasadniczo nie dodajemy owoców zgniłych, spleśniałych i niedojrzałych!
- Dojrzałe, czyste owoce pozbawione szypułek rozdrabniamy i napełniamy nimi przygotowane naczynia do około 2/3 objętości.
- Rozdrabniając owoce, osiągamy szybkie uwolnienie soku z owoców, zapobiegamy wzrostowi bakterii, które mogłyby odebrać drożdżom Cukry fermentowalne.
- Drożdże rozmnażają się bowiem znacznie wolniej niż bakterie, a mając możliwość szybszego dostępu do cukrów zawartych w soku owocowym, produkują szybciej i w większej ilości alkohol.
- Alkohol z kolei zapobiega rozmnażaniu niepożądanych bakterii i mikroorganizmów, dlatego zalecam przed napełnieniem wina naczynia fermentacyjne osuszyć poprzez podpalenie siarki w płatkach (można kupić w drogerii).
A to jest zasadnicza zasada przygotowania dobrego i alkoholowego wina! Wyrażona wzorem równania Gay-Lussaca fermentacji alkoholowej: C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2, cukier, etanol, dwutlenek węgla, 100g, 51,1g, 48,8g, + drożdże ewentualnie Enzymy (Pasteur)
Do cylinderu wlejcie drożdże lub alkohol, za pomocą termometru zmierzcie temperaturę cieczy (idealna temperatura to 20° C), następnie zanurzcie alkoholometr w naczyniu miarowym, a wartość, którą odczytacie, to procent alkoholu. Jeśli ciecz ma inną temperaturę, konieczne jest obliczenie procentu alkoholu za pomocą tabel.
Ten punkt jeszcze nie był omawiany. Jeśli chcesz być pierwszy, kliknij przycisk Dodaj post
Alkometr jest używany jako miernik do określenia % alkoholu w roztworach wodnych w objętościowych %.
Alkometr ze skalą w procentach objętościowych, tj. podający liczbę mililitrów etanolu (alkoholu etylowego) w 100 ml roztworu z wodą. Areometry do alkoholu są produkowane w wersji z termometrem lub bez termometru, a ich skala jest wymierzona przy temperaturze +20°C. ZAKRES POMIARU 0-100(% obj.).
- Alkometr mierzy 23 cm.
- Miernik do określenia procenta alkoholu w roztworach wodnych. Skala jest wymierzona w procentach objętościowych.
- Wersja bez termometru lub z termometrem, zakres pomiarowy termometru od 0 do +30°C z podziałką co 1°C, termometr umieszczony w korpusie miernika.
Podstawowym warunkiem dobrego wina, a więc wydajności z wina, jest dojrzałość owoców użytych do przygotowania wina.
- Dojrzałe owoce mają największą zawartość Cukru fermentowalnego, łatwo się rozpadają i dobrze fermentują.
- Do wina zasadniczo nie dodajemy owoców zgniłych, spleśniałych i niedojrzałych!
- Dojrzałe, czyste owoce pozbawione szypułek rozdrabniamy i napełniamy nimi przygotowane naczynia do około 2/3 objętości.
- Rozdrabniając owoce, osiągamy szybkie uwolnienie soku z owoców, zapobiegamy wzrostowi bakterii, które mogłyby odebrać drożdżom Cukry fermentowalne.
- Drożdże rozmnażają się bowiem znacznie wolniej niż bakterie, a mając możliwość szybszego dostępu do cukrów zawartych w soku owocowym, produkują szybciej i w większej ilości alkohol.
- Alkohol z kolei zapobiega rozmnażaniu niepożądanych bakterii i mikroorganizmów, dlatego zalecam przed napełnieniem wina naczynia fermentacyjne osuszyć poprzez podpalenie siarki w płatkach (można kupić w drogerii).
A to jest zasadnicza zasada przygotowania dobrego i alkoholowego wina! Wyrażona wzorem równania Gay-Lussaca fermentacji alkoholowej: C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2, cukier, etanol, dwutlenek węgla, 100g, 51,1g, 48,8g, + drożdże ewentualnie Enzymy (Pasteur)
Do cylinderu wlejcie drożdże lub alkohol, za pomocą termometru zmierzcie temperaturę cieczy (idealna temperatura to 20° C), następnie zanurzcie alkoholometr w naczyniu miarowym, a wartość, którą odczytacie, to procent alkoholu. Jeśli ciecz ma inną temperaturę, konieczne jest obliczenie procentu alkoholu za pomocą tabel.
